Boutique et marché à la ferme

 

Vous cherchez des produits de qualité, frais, de saison,

issus de productions locales et biologiques ?

 

A la ferme de la Chèvre Rit, nous essayons de vous proposer, en plus de nos fromages de chèvres, les produits issus des fermes biologiques voisines. Vous trouverez ces produits sur notre marché à la ferme, dans notre boutique mais aussi dans les paniers que nous vous proposons. 

 

La boutique à la ferme IMG 20200826 161914

Notre petite boutique vous propose des produits locaux, bios et de saison :

- nos fromages de chèvre
- de la tomme de vache
- des confitures et des sirops
- du miel
- du cidre et du poiré
- de la bière
- de la Meuh Cola
- du jus de pommes
- du savon au lait de jument
- des rillettes et terrines de porc
- des fruits de saison (pommes, poires, fraises)
- des œufs (selon la production)
                                                                   
Elle est ouverte toute l’année du mercredi au samedi (uniquement le mercredi de fin décembre à mars).

Attention, nous ne prenons pas les cartes bancaires.

Chèque ou espèce seulement.

 

Le marché à la ferme

Notre marché BIO vous propose, en plus des produits présents dans la boutique, des légumes de saison, du pain, des biscuits et des chocolats, des oeufs et du lait de vache, du vinaigre, des fruits (en fonction des saisons), des poulets bios (sur commande), des plantes…

Les producteurs vous accueillent sur ce petit marché, tous les mercredis de l’année de 17h à 19h.

Les produits et producteurs

 Voici les produits et producteurs que vous pouvez retrouver à notre boutique et/ou sur notre marché à la ferme :

 

  • Fromages de Chèvre :      Agriculture biologique - ferme de la Chèvre Rit Granville    Ferme de la Chèvre Rit - Manon et Manu DESVAGES - Granville (50400)

ChevreRitSansNous

Installés depuis 2009, Manon et Manu ont façonné la ferme de la Chèvre-Rit  de toutes pièces. Passionnés par l’élevage caprin, le troupeau compte environ 70 chèvres en production laitière. Nous vous proposons une large gamme de fromage de chèvre au lait cru. Du frais au sec, en passant par les aromatiques et les cendrés, chacun trouvera le fromage qui lui convient. Nous vendons également d’autres produit plus saisonnier tels que la faisselle, les yaourts ou encore tout simplement du lait !

Disponibilité : Avril à décembre - Dans notre boutique paysanne, sur le marché à la ferme le mercredi, au Bio Petit Marché de Coutances le mardi après-midi, le marché de Saint-Nicolas à Granville le mercredi matin et le marché couvert (1er étage) de Granville le samedi matin.

  

  • Légumes de saison :   logo-ab-2    Les BIO p'tits paniers - Philou et Marie-Laure - Saint Denis le Gast (50450)

BiosPetits Paniers

Maraîchers sur petite surface, Marie-Laure et Philou vous proposent des légumes certifiés bio, cultivés et récoltés à la main, sans aucun produits de traitement, même naturel.

Rendez vous sur Les BIO p'tits paniers pour commander votre panier de légumes. 

Disponibilité : D'avril à décembre au marché à la ferme le mercredi. 

  • Biscuits et Chocolats:    logo-ab-2   4 à Cinq - Nicolas Alleaume - 50380 Saint Aubin des Préaux

  • 4aCinq

Depuis tout petit proche de la nature, fils et petit-fils d’agriculteurs, Nicolas a l’amour des bons produits et encore plus lorsqu’ils sont faits par des agriculteurs de notre région. C’est pour cela qu’il a décidé de se lancer dans cette aventure pour pouvoir proposer à ses clients de bons biscuits et chocolats faits avec les meilleurs produits d’ici et d’ailleurs. Le tout uniquement avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Découvrez toute sa gamme sur son site internet : 4acinq.fr 

Disponibilité : Toute l'année au marché à la ferme le mercredi. Vous pouvez aussi retrouver ses produits à la Biocoop de Granville, au Panier Malice... 

  • Pains et Viennoiserie: agriculture biologique marché à la ferme Granville      Le jour du Pain - Olivier PARIS - Saint Planchers (50400)

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Pain bio au levain naturel cuit au four à bois, confectionné par Olivier Paris, boulanger installé depuis 2010. Il développe une production 100 % bio, éthique et en circuits courts. Les farines 100 % bio proviennent d’une coopérative de l’Eure, Biocer, « où 150 agriculteurs de Normandie, région parisienne et Hauts-de-France produisent 9 000 tonnes de blé dans une traçabilité intégrale et s’y retrouvent. La céréale est ensuite écrasée avec une meule en granit qui tourne lentement pour préserver les nutriments. » Le lait vient de Bréville-sur-Mer, les œufs de Saint-Sauveur-la-Pommeraye et « le beurre d’Isigny ». Le tout labellisé 100% bio ! 

Découvrez son actualité sur sa page facebook.

Disponibilité : Toute l'année au marché à la ferme le mercredi. Vous pouvez également le retrouver le mercredi matin au marché de Saint Nicolas.

  • Fraises, petits fruits et produits transformés:    logo-ab-2    Fraises et compagnie - Maud POINCHEVAL - Ronthon (50530)

Maud vous propose 6 variétés de fraises ainsi que des petits fruits : framboises, pêches, cassis... Découvrez-les à croquer ou pour préparer vos confitures. Elle vous propose également une gamme de confitures et sirops maison.

Disponibilité : Sirops et confitures toute l'année, dans la boutique paysanne. Fruits selon les saisons au marché à la ferme. 

  • Miel:      Les Abeilles du Pont Burey - Sébastien DOLOT - Saint-Planchers (50400)

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A 1km à vol d’abeille de notre ferme, Sébastien récolte un miel toutes fleurs une à deux fois dans l’année. Soucieux de l’environnement, il sème de la prairie fleurie pour aider les insectes à trouver le gîte et le couvert. Il a fait le choix d’avoir certaines de ses ruches avec des abeilles noires, l’espèce locale. Il choisi également de ne prendre qu’une partie du miel de ses ruches afin de leur donner toutes leurs chances pour survivre à l’hiver. Miel non labellisé mais les ruches sont entourées de bois et champs.

  • Légumes secs et condiments:      Tom's Garden - Tom et Kirsten Glue - Saint-Planchers (50400)

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Kirsten et Tom, vous proposent : Pommes de terre, Oignons rouges, Ail, Piment, Quinoa, Graines de tournesol, Les Haricots Borlotti, Les Haricots Blancs, Sel de mer avec piment fumé ou piment ail limon et citron ou ail ou piment cayenne, Vinaigre de cidre avec piment ou l’ail, camomille ou oignons rouges ou ail safran et laurier.

Disponibilité : Toute l'année au marché à la ferme le mercredi et sur commande.

  • Poulets:    Agriculture bio, marché à la ferme de Granville       La ferme des Cotis - Aurore et Nicolas DEQUEKER - Sainte Cécile (50800)

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La ferme tient son nom des "Cotis", coteaux à flancs de colline en normand. Les volailles sont installées sur des parcours enherbés conformément à la charte de l'agriculture biologique européenne. Tout au lond de leur vie, elles sont nourries avec un mélange de céréales certifiés bio. Après 4 mois de croissance, les volailles sont abattues à la ferme dans notre local de transformation. Elles sont vendues "prêtes à cuire" avec les abats.

Pour en savoir plus sur nos poulets bio de Normandie.

Disponibilité : Toute l'année au marché à la ferme le mercredi sur commande. Vous pouvez également les retrouver le mardi soir au Bio Petit Marché de Coutances. 

  • Agneau:    Agriculture bio, marché à la ferme de Granville       L'agneau du bocage - Romain Leprovost - Cérences (50510)

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En barbecue ou au four, en tajine ou en ragout, vous trouverez mille et une recettes pour valoriser au mieux l’agneau.
Les agneaux du bocage étant élevés à l’herbe à la belle saison et abattu entre 4 et 6 mois, la viande reste fine et a un goût raffiné de chair tendre.

Plus d'infos sur son site internet.

Disponibilité : Toute l'année au marché à la ferme le mercredi sur commande.

  • Porc:    Agriculture bio, marché à la ferme de Granville       Ferme du Moret - Aurélien Couëdel - Lessay (50430)

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Disponibilité : Toute l'année au marché à la ferme le mercredi sur commande.

  • Coquilages et crustacés:         Man and Co - Bateau "Cap Lihou" - Pêche Granville-Chausey

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Disponibilité : Toute l'année au marché à la ferme le mercredi et sur commande.

  • Oeufs et Lait de Vache:    Agriculture bio, marché à la ferme de Granville       Ferme entre Terre et Mer -  Eric et Albéric - Bréville-sur-Mer (50290)

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Disponibilité : Toute l'année au marché à la ferme le mercredi, et sur le Bio Petit Marché de Granville le mardi après-midi.

  •  Tomme de vache:      agriculture biologique marché à la ferme Granville

- Ferme du Bois Landelle - Anthony THOULORGE - Hudimesnil (50510)

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Anthony, fromager,  fait parti des 4 producteurs qui se sont installés au Bois Landelle. La ferme compte 60Ha et profite a un éleveur de vaches normandes, deux paysans-boulangers, et à Anthony qui élève 10 vaches de races normande et canadienne. Races rustiques, productives et de petit gabarit, elles produisent un lait de belle qualité pour élaborer les tommes !

Disponibilité : Presque toute l'année dans la boutique paysanne. 

- Ferme de la Prioudière - Pierre et Marie Allain - 50210 Montpinchon

FermePrioudiere

Le troupeau de Pierre et Marie est composé de trois races: Simmental, Normande et Holstein.
Leurs vaches sont nourries exclusivement à l'herbe et au foin, issus des prairies naturelles de l'exploitation. Ils produisent du fromage fermier de vache au lait cru biologique.

Disponibilité : Toute l'année dans la boutique paysanne.

  • Pommes et Jus:     agriculture biologique marché à la ferme Granville La ferme de la Maison neuve - Sandrine et Pascal LEGRAND - Saint Aubin des Préaux (50380)

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Ils s'occupent d'un verger de 5 hectares (4700 pommiers et 300 poiriers). Les arbres furent plantés en 1992 sur des terres en bio depuis 1987. Ils disposent de nombreuses variétés, les principales sont la reine des reinettes, l'elstar, la pinova, la boskoop, la cox's, la melrose, l'idared, la fuji, la topaz, la pilot, la canada grise et la goldrush. Lorsqu'il y a trop de pommes, le surplus est transformé en un jus brut de pressoir non filtré en bouteille d'un litre.

Plus d'infos sur leur site internet.

Disponibilité : Toute l'année dans la boutique paysanne.

  • Meuh Cola   :  

Solibulles - Sébastien BELLETOILE  -  Saint Pair sur Mer (50300)

Créée en 2010 par Sébastien, Solibulles fabrique des sodas solidaires à partir d’ingrédients issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique. C’est la dernière limonaderie artisanale de Normandie. Elle vous propose des boissons Normandes “vachement” rafraîchissantes, sans caféine, sans acide phosphorique et à base de sucre de canne équitable. En plus, toute la gamme - Meuh Cola, Meuh Cola bio et transparent, Meuh Cola Roseline, LiMeuhnade et PoMeuhnade - est élaborée à l’aide de machines utilisant une énergie 100% renouvelable et responsable. 

Découvrez toute sa gamme sur son site internet.

Disponibilité : Toute l'année dans la boutique paysanne.

  • Biére La Lie :  agriculture biologique marché à la ferme Granville Brasserie artisanale La Lie - Erika et François VASSOUL - Saint Rémy sur Orne (14570)

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« Au pré de ma blonde », une bière ronde et fleurie à 6°.

« L’Ambrée du Hameau », quatre bons malts vigoureusement brassés, du plus blond au plus biscuité. Une belle rondeur de caramel en bouche à 6°.

« La Caennette », aux notes de baies de coriandre concassées, d’écorces d’orange infusées et saupoudrées de graines de cumin à 4,5°.

« Quai des Brunes », des notes grillées de café et de cacao amer, aux saveurs fraîches et épicées des houblons anglais Challenger et First Gold à 5,6°.

« Triple à la mode de Caen », grains d’orge, de seigle et d’épeautre, brassés délicatement avec de l’eau chaude puis laisser infusés, à 9°.

Et bières de saison «Conte & Fleurette » au printemps et «Ca sent l’sapin » en hiver!

Découvrez toute leur gamme sur leur site internet.

Disponibilité : Toute l'année dans la boutique paysanne. 

  • Cidre et Poiré :  agriculture biologique marché à la ferme Granville  Ferme de la Motte - Saint Cyr du Bailleul (50720)

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On peut trouver du cidre et du poiré de Domfront AOP bio à la boutique. Vous pouvez aussi leur rendre visite au GAEC de la Réussite.
Ils vous proposeront également du jus de pomme et poire, ainsi que du Pommeau de Normandie AOC et du Calva Domfrontais AOP, le tout en bio.

Découvrez tout cela sur leur site internet.

Disponibilité : Toute l'année dans la boutique paysanne. 

  • Savon au lait de jument :  agriculture biologique marché à la ferme Granville Harmonie - Mathieu TAQUIN - Bréhal (50290)

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Savon à base de lait de jument élevée en bio, plusieurs parfums existent afin de trouver une formule au plus près de vos besoins. Vous découvrirez ainsi « Le nature », pour tous types de peau; « Le Black & White » avec du charbon actif qui aide à assainir les pores de votre peau; « Le Marin » avec de l’argile blanche afin d’atténuer certaines rougeurs des plus jeunes; « Le nevayo » avec de l’argile rouge ayant des vertus pour les peaux sèches; « Le Prairie » avec de l’argile verte, convient aux peaux grasses et celles de l’adolescence; « Le Chausey » avec de l’argile de Chausey afin d’obtenir un savon plus dur et moins onctueux, légèrement exfoliant.

Découvrez toute sa gamme sur son site internet.

Disponibilité : Toute l'année dans la boutique paysanne.

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